CULINÁRIA SAUDÁVEL

MUFFIN DE LIMÃO

INGREDIENTES:

3/4 XÍCARA DE ÁGUA

1/3 DE XÍCARA DE ÓLEO

1/3 DE XÍCARA DE SUCO DE LIMÃO

1 COLHER DE SOPA DE RASPAS DE LIMÃO

3/4 DE XÍCARA DE AÇUCAR

2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO

1/2 COLHER DE SOPA DE FERMENTO

1/2 COLHER DE CHÁ DE BICARBONATO DE SÓDIO

MODO DE PREPARO:

COMECE MISTURANDO A ÁGUA, ÓLEO, AÇÚCAR, SUCO E RASPAS DE LIMÃO. ADICIONE A FARINHA DE TRIGO E QUANDO ESTIVER BEM MISTURADO, ADICIONE O FERMENTO E O BICARBONATO DE SÓDIO.

TRANSFIRA A MASSA PARA FORMINHAS DE CUPCAKE UNTADAS COM ÓLEO E FARINHA E LEVE PARA ASSAR NO FOGO PRÉ- AQUECIDO À 190 GRAUS POR CERCA DE 20 MINUTOS. SE QUISER PODE DECORAR COM RASPAS LIMÃO.