CULINÁRIA SAUDÁVEL

CHURROS CASEIROS

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de água

2 colheres de sopa açucar ( de preferência demerara)

2 colheres de sopa de óleo

MODO DE PREPARO:

Em uma panela misture todos os ingredientes até formar uma massa. Continue mexendo até a farinha cozinhar.

Transfira para um prato, deixe esfriar um pouco e sove a massa até que fique lisa e homogênea.

Para modelar, você pode usar um objeto próprio para fazer churros ( vende em lojas de confeiteiro, lojas de doces), um saco de confeiteiro com o bico pitanga.

Frite em óleo quente até que fiquem bem dourados, tirar o excesso do óleo com papel absorvente, passem canela e açúcar e está pronto.

Caso, queiram de outra forma podem recheá-los com o o que desejarem.