CULINÁRIA SAUDÁVEL

TORRADAS DE ABACATE COM COGUMELOS

Receita fácil para o café da manhã ou da tarde.

Ingredientes:

1 colher de chá de azeite

300g de cogumelos cortados em fatias

4 dentes de alho amassados

1 abacate grande maduro

4 fatias de pão integral

Sal e pimenta à gosto

Modo de preparo:

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio alto

Adicione os cogumelos e cozinhe até começarem a dourar,

cerca de 5 minutos, virando-os parcialmente.

Adicione o alho esmagado aos cogumelos, mexa para misturar e continue cozinhando por 1 minuto.

Retire os cogumelos do fogo

Enquanto isso,torre os pães

Amasse o abacate em cada fatia de torrada

Coloque 1/4 dos cogumelos cozidos em cima de

cada fatia de torrada com o abacate.

Polvilhe um pouco de sal, um pouco de pimenta se você gosta.

M A R A V I L H A!!!