CULINÁRIA SAUDÁVEL

BOLO DE AVEIA COM MAÇÃ E CENOURA

INGREDIENTES:

2 maçãs picadas

2 cenouras raladas

3 ovos

½ xícara de óleo de coco

½ xícara de mel

1 ½ xícara de de aveia em flocos

1 colh. de chá de canela em pó

1 ½ de chá de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Preaqueça o forno a 180 graus

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.

Transfira para uma forma untada

Asse por 35-40 minutos

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