CULINÁRIA SAUDÁVEL

RICOTA DE CASTANHA DE CAJU

INGREDIENTES:

1 XíCARA DE CASTANHA DE CAJU HIDRATADA

100ML DE ÁGUA

1 LIMÃO ESPREMIDO

1 DENTE DE ALHO GRANDE

1 COLHER DE CHÁ DE CEBOLA DESIDRATADA

MODO PREPARO:

DEIXAR A CASTANHA DE CAJU DE MOLHO POR 4 HORAS, ESCORRER E PROCESSAR COM TODOS OS INGREDIENTES E SAL A GOSTO.

ARMAZENAR NA GELADEIRA DE 3 A 5 DIAS.