VINAGRE DE MAÇA

O vinagre de maçã é um alimento com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anti-microbiana podendo ser usado para vários fins para a saúde e a beleza.

É composto por pectina, uma fibra solúvel que diminui a absorção de carboidrato no intestino, controla os picos de glicemia, ajudando na perda de peso, controle da diabetes e melhora da digestão.

Os principais benefícios do vinagre de maçã:

- Ajuda no controle da diabetes por ser composto por fibras que podem atuar na diminuição de carboidratos, o que ajuda no controle da glicemia após as refeições. Alguns estudos relatam que o vinagre de maçã melhora a ação da insulina e reduz a produção de glicose no fígado, o que ajuda na melhora da diabetes. No entanto, para ver resultados é preciso ter assiduidade no uso e ter uma dieta saudável. Só ele não faz milagres!

- Rico em fibras e ácidos, ajuda na digestão dos alimentos, alivia os sintomas da má digestão, protege o estômago, facilita a digestão. Para quem tem gastrites, úlceras estomacais e intestinais. Consultar um médico gastrointestinal.

- Por causa das propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias o vinagre é capaz de prevenir que aconteça depósito de gordura nas paredes dos vasos que ajuda na prevenção de problemas cardiovasculares. Ajuda também na diminuição do colesterol ruim, o LDL, triglicérides, além de atuar no controle da pressão arterial, reduzindo riscos de derrame e infarto.

- Ajuda também na melhora da atividade do fígado, devido aos seus ácidos, ajudando a diminuir a gordura do fígado, que ajuda a prevenir a esteatose hepática.

- Como é um poderoso anti-microbiano diminui a proliferação de microorganismos presentes naturalmente no organismo mas que podem causar infecções urinárias, de pele e gastrointestinais.

- Ajuda a retardar o envelhecimento devido aos polifénóis presentes, que ajudam a combater os radicais livres que causam o envelhecimento, a poluição e a má alimentação, por isso melhora a qualidade da pele de forma geral.

-Devido aos ácidos presentes o vinagre de maçã é muito eficiente também para a acne (receita abaixo como usar).

- Muito eficiente também para tratar refluxo gastroesofágico. Apesar de ser ácido, ajuda a regular a produção de ácido pelo estômago, atuando no alívio dos sintomas como azia, queimação, sensação de peso.

Ajuda no processo de emagrecimento pois dá a sensação de saciedade, diminuindo a fome. E ainda ajuda a prevenir o acúmulo de gordura no organismo.

Como usar o vinagre de maçã?

- Para a acne não pode aplicar o vinagre puro diretamente na pele, pode ocasionar queimaduras, deve-se diluir uma colher de chá em um copo d’água e misture. Com o rosto limpo e seco embeba a bola de algodão na solução e aplique no rosto. Caso, haja vermelhidão, queimação ( se ocorrer um desses eventos, suspenda o uso e lave o rosto com água abundante com sabonete neutro e não utilize mais) ou se tem pele sensível ou se está com algum ferimento ou machucado não utilizar. Ajuda a tratar acne inflamada e desobstruir os poros.

Deixar na pele de 5 a 20 minutos, depois lavar bem a pele e passar um hidratante. Dê preferência a usar á noite. No dia seguinte lavar bem o rosto e hidratar novamente e usar filtro solar.

- Para refluxo uma colher de chá em um copo de água uma vez ao dia, excedendo esta quantidade se tem o efeito reverso.

- Para beber a solução deve-se usar uma colher de chá antes das principais refeições diluída em um copo d’água. Importante fazer um bochecho com a água comum para não haver desgaste dos dentes após beber. Escovar os dentes depois de 30 minutos.

- Consumir junto á alimentação, pode-se utilizar puro ou pode fazer a solução em água também.

Efeitos colaterais e quem não pode utilizar:

Se consumido sem moderação pode ocasionar vômitos, queimadura na garganta, dificuldade na digestão, redução da quantidade de potássio no sangue, perda óssea, osteoporose, além de danificar os dentes.

Pessoas com alergia ao vinagre de maçã não devem usá-los, quem faz uso de diuréticos como furosemida ou hidroclorotiazida, também não devem usar, pois há o risco de reduzir o potássio do sangue, causar fraqueza muscular, cãibras, paralisia ou arritmia do coração.

Comprar um de boa procedência e de preferência orgânico.

Como tudo na vida, usar com moderação, ter uma dieta saudável para ver resultados. A saúde está na natureza!

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